Brza torta sa jagodama

Osvežite se i zasladite laganom i kremastom tortom sa slatkim jagodama. Ova brza torta se izuzetno lako pravi, a možete da je napravite kako sa jagodicama, tako i sa malina, bananama ili sitnim bobičastim voćem.

Posetite kanal Jednostavno Ukusno i pronađite još mnoge ukusne deserte i jela kako za posebne prilike, tako i za svaki dan:
https://goo.gl/t2KAfk

Sastojci:
600 gr mlevenog keksa (Plazma keks ili Petit)
200 gr putera,
Sok od limuna

300 + 200 gr jagoda,
1/2 l mleka,
1,5 kesica pudinga od vanile (60 gr),

*napomena: Ne zgušnjava svaki puding isto. Ukoliko koristite puding koji kad se skuva ostane redak, biće vam potrebne 3 kesice pudinga. Ako puding koji koriste kad se ohladi bude gust, dovoljno vam je 1.5 kesica pudinga.

3-4 kašike šećera u prahu (za prvi fil),
1/2 l biljne slatke pavlake,
100 gr bele čokolade,

10 gr agar-agara (biljni želatin)
3/4 dl vode,

2-4 kašike šećera u prahu (za preliv)

Prijavi se da dobijaš obaveštenja o najnovijim receptima:
https://goo.gl/U983AU

Postupak:
Za prvu koru, razmrvite puter sobne temperature sa keksom, zatim postepeno dodajte sok i dobro izradite smesu. Smesa je onda dobra kada od nje možete da napravite mekše kuglice.

Kalup obložite pek papirom. Smesu za koru ravnomerno rasporedite u kalup. Utapkajte je dobro, tako da kora svugde bude jednake visine. Od pomoći može da Vam bude i čaša ravnog dna.

Ostavite kalup u frižideru, da se stegne kora, dok pripremate fil.

Odvojite od mleka oko 1 dl, a ostatak stavite da provri. Puding dobro izmešajte sa odvojenim mlekom. Kada mleko provri, sipajte smesu za puding i mešajte dok se ne zgusne. Čim se zgusnulo, prekrijte puding streč folijom, kako se nebi stvorila korica.

Umutite slatku pavlaku i označite polovinu smese u činiji u kojoj ste mutili.

Prohlađenom pudingu dodajte nešto malo više od polovine šlaga, te dobro sjedinite mikserom. Zatim probajte fil i po svom ukusu dodajte šećer u prahu. U zavisnosti od slatke pavlake koju koristite, biće vam potrebno manje ili više šećera.

Rasporedite fil preko kore, zatim ponovo vratite kalup u frižider ili čak i zamrzivač, na kratko vreme.

Iseckajte 300 gr jagoda na tanje kolutiće. Dodajte jagode preostalom šlagu. Otopite belu čokoladu i pomešajte sa pripremljenim šlagom sa jagodama.

Beli, šlag fil, rasporedite preko žutog fila. Vratite kalup u frižider da se šlag stegne.

Za to vreme pripremite preliv.

Preostalih 200 gr jagoda izmiksajte sa vodom i stavite da se kuva sa agar-agarom (biljni želatin).
Mlak preliv prelijte preko rashlađene torte. Važno je da je preliv prohlađen, u suprotnom bi mogao da rastopi šlag.

Ostavite tortu u kalupu bar 5-6 sati, najbolje preko noći.

Preporučujem:
Kremasti parfe sa jagodama - https://youtu.be/Z7ryQVIFiFk

Brze kuglice od banana - https://youtu.be/hnnRZj1rmnU

Brzi kolač sa jagodama - https://youtu.be/mmfGROTuLRQ

Domaći sladoled od malina i vanile - https://youtu.be/BY4AL_P2hdk

*Svake sedmice novi recept!*

Видео Brza torta sa jagodama канала Jednostavno Ukusno