MARTABAK TELOR KETO, TERNYATA SE-ENAK INI LHO.!

Iseng2 bikin Martabak Tanpa Kulit, bisa dibilang sih ini Martabak Telor Keto lah yah..Ini pertama kalinya mamak bikin, dan ternyata hasilnya gag disangka2 bisa se-enak ini..hahahahaha..
Buat yg pada diet atau mau diet, bisa nih gengs dicoba, itung2 ngurangin konsumsi Karbo yakan..
yg mau resepnya yah like always, monggo dicoba..
.
Martabak Telor Keto ala Inong Sam..
Bahan:
1. Daging Giling..tumis sampai matang, sisihkan..didalam wadah campur daging giling dengan Bawang Putih bubuk, Merica bubuk, Kari bubuk, Garam & sedikit gula, potongan Daun Bawang & telur (secukupnya), aduk rata..
.
2. Kocok rata telur (6-7 butir tergantung seberapa banyak isian yg mau di buat) dengan Susu cair (banyaknya dikira2 aja) masukkan juga Bawang Putih bubuk, Merica Bubuk & Garam secukupnya..
.
3. Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tuang adonan telur lalu ratakan seperti ngebuat dadar tipis / kulit risoles..kalau permukaan atas telur dirasa sudah agak kering, tuang isian di tengah2 dadar, lalu ratakan..tutup permukaan dengan melipat sisi2 luar dadar..Balik, lalu biarkan sampai matang, angkat & sajikan dengan acar timun (kecap asin, sedikit kecap manis, sedikit cuka, bawang merah cincang, cabe cincang & air secukupnya *garam optional*)
.
Ps:
- untuk telur di campuran isian, bisa juga pakai adonan telur dadar (seperti di video mamak)
- masak cukup dengan api sedang, biar dadar tidak gosong
- usahakan membuat dadar yg tipis, agar tidak mudah pecah saat dilipat dan tekstur lebih lentur..
.
Selamat Mencoba..
.
#martabaktelorketo
#martabakketo
#vloginongsam

Видео MARTABAK TELOR KETO, TERNYATA SE-ENAK INI LHO.! канала inong sam