【烤羊腿麵包】異域風情美味，麵包裡面藏羊腿？麵包酥脆噴香、羊腿柔嫩多汁（詳細講解）| 清然小廚QR Kitchen

中國新疆與八個國家接壤，新疆的每一道美食都多多少少包含了各個國家各個民族的的人文風情。
烤羊腿麵包，是新疆維吾爾族一道讓人一聽名字就流口水的美食。

腌制羊腿的孜然，就是這些接壤8個國家烹煮美食必不可少的調料之一。
在烤羊腿麵包的麵包處理上，又借鑒融合了俄羅斯大列巴的製作工藝。
一刀切下去：外表面包皮酥脆、麥香濃郁，裡面的羊腿柔嫩多汁，一脆一嫩的搭配，
增加了味覺上的豐富層次，又增添了幾分對各民族飲食、文化的交流和互通。

新疆，就是這麼一個讓人憧憬又嚮往的美麗之地。
關注 「清然小廚」，你將看到前所未有的新疆。
https://bit.ly/2KbtSsR

食材準備
中筋麵粉：300克
鹽：3-5克
酵母：2克
糖：10克
牛奶：適量
羊腿肉：切大塊
羊腿骨：3根
孜然粉
辣椒面
黑胡椒
洋蔥：1顆
白芝麻

0:23 製作麵餅
1:15 處理羊肉
1:38 腌制配方
2:50 做麵包
4:09 烤箱設置
5:24 小提示
#QRKitchen #清然小厨 #StuffedBreadWithLambLeg #烤羊腿面包
#大列巴 #хлеб #羊腿面包 #网红食物 #网红小吃 #网红面包
#新疆美食 #QingRanXiaoChu #SilkRoadChef #SilkRoad
#丝绸之路美食 #丝绸之路 #BestUyghurfood

Видео 【烤羊腿麵包】異域風情美味，麵包裡面藏羊腿？麵包酥脆噴香、羊腿柔嫩多汁（詳細講解）| 清然小廚QR Kitchen канала 清然小厨 QR KITCHEN