Top Dog: Архітектор Слава Балбек – як за 5 років побудувати 50 закладів
Слава Балбек – архітектор і засновник майстерні Balbek Bureau. Серед робіт команди Балбека – The Bar, F.U.L.L. Bar і Zweig. У продовженні серії Top Dog розповідає про досвід відкриття 50 закладів за минулі п'ять років та відновлення сфери після пандемії.
Top Dog – це освітня програма від Barout та бренду віскі Copper Dog. У скрутний для української та світової барної спільноти час ми зібрали команду професіоналів для того, щоб надихнути українських барменів та допомогти їм повернутися після карантину ще сильнішими.
Видео Top Dog: Архітектор Слава Балбек – як за 5 років побудувати 50 закладів канала Barout
Top Dog – це освітня програма від Barout та бренду віскі Copper Dog. У скрутний для української та світової барної спільноти час ми зібрали команду професіоналів для того, щоб надихнути українських барменів та допомогти їм повернутися після карантину ще сильнішими.
Видео Top Dog: Архітектор Слава Балбек – як за 5 років побудувати 50 закладів канала Barout
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Top Dog: Ярослав Друзюк (Barout) – про бари в медіа
Top Dog: Олександр Скубач – про роботу з кислотами і гостями за баром
Top Dog: Дмитро Шовкопляс (Parovoz) – про міжнародну барну спільноту та нетворкінг
Diageo Bar Academy Camp 2020
Top Dog: Ашот Галстян – про те, як карантин пережив найбільший бар країни
Top Dog: Роман Стадник розповідає, як це – перевезти бар в інше місто
Top Dog: Іван Рак – про міксологію, кулінарію та англійську для барменів
Назар Макаров – про те, як він став «онлайн-барменом» на карантині
Top Dog: Людмила Скіценко – про The Bar на карантині
Top Dog: Артем Скапенко – про запуск Loggerhead і вихід з карантину
Top Dog: Ростислав Лісовий – як виграти всі барні конкурси на карантині
Top Dog: Олексій Костенюк розповідає, як це – запускати бари під час кризи
Top Dog: Степан Цуцман – про 20+ років Zabarom і що робити в кризу
Ірина Машихіна – про гостинність і новий Biancoro