🍒 ПЛЯЦОК П'ЯНА ВИШНЯ 🍷 Смачний рецепт

Шоколадний вишневий пляцок. Мокрий какаовий бісквіт, крем: вишні вимочені в ромі, згущене молоко, масло, горіхи.

вага пляцка: 2 кг 80 г

ДЛЯ БІСКВІТНОГО КОРЖА:
9 яйця
90 г олія соняшникова
100 г молоко
130 г цукор
30 г какао
130 г борошно пшеничне вищого ґатунку
щіпка сіль
щіпка ванільний порошок
ДЛЯ КРЕМУ:
250 г згущене молоко
250 г масло вершкове
100 г горіхи волоські (грецькі)
500 г без кісточки вишні свіжі
50 г ром
бісквітний м'якуш
ДЛЯ ШОКОЛАДНОЇ ПОМАДКИ:
60 г сметана
100 г масло вершкове
50 г цукор
30 г какао
щіпка сіль
щіпка ванільний порошок
ДЛЯ ВИПІКАННЯ:
для випікання нероз'ємна форма, розмір по дну 21х25.5 висота 6 см
для водяної бані нероз'ємна форма, розмір по дну 32х24 см
фольга харчова
для форми олія соняшникова

#пляцок #пяна_вишня #Ваніль_і_Шоколад_вишня

Видео 🍒 ПЛЯЦОК П'ЯНА ВИШНЯ 🍷 Смачний рецепт канала Ваніль і Шоколад