كلچه تندورى نرم و خوشمزه || Afghan Traditional Pastry Kolche Tandoori #Afghanistan#كلچه_تندورى#كلچه

#كلچه_تندورى #KolcheTandoori
#Afghanistan #كلچه

Kolche Tandoori is a traditional Afghani pastry which is very popular and delicious in Afghanistan

Ingredients:

For making dough:
dissolve one tsp of dry yeast and 1/2 tsp of sugar into 2 tbs warm milk
4 eggs
5 cups of durum whole wheat flour
One cup of yogurt
1/2 cup oil
2 cups of sugar
one tsp of baking powder
one tsp of baking soda
pinch of salt
cardamom
black seeds
poppyseeds
2 egg yolks for brushing on pastry for glossy look

مواد لازم براي خمير:

يك قاشق چ خمير مايه و نيم ق چ شكر را با دو قاشق غذاخوري شير گرم خوب مخلوط ميكنيم
چهار عدد تخم مرغ
پنج گيلاس ارد گندم كامل (دوروم هول ويت فلور)
يك گيلاس ماست
نيم گيلاس روغن
دو گيلاس شكر (بوره)
يك ق چ بيكنگ پودر
يك ق چ بيكنگ سودا يا پلي ( جوش شيرين)
نمك خيلي كم
هيل
دو عدد زردي تخم را با يك قاشق غ شير مخلوط كرده ميگذاريم براي برس كردن بالاي كلچه بخاطر جلايش ان.

1 cup durum flour = 128 grams
1/2 cup oil = 120 grams
1 cup yogurt = 425 grams
1 cup sugar = 200 grams
1 teaspoon fry yeast = 3.1 grams
1teaspoon baking powder = 4.79 grams

Social Media
Facebook:

https://www.facebook.com/mariam333333

Pinterest:

https://pin.it/52OxVUt

Instagram:

https://instagram.com/mariammitra?r=nametag

https://instagram.com/mariam.mitra?r=nametag
#كلچه #كلچه _شور #كلچه_نمكى #ناشتايي #رمضان #رمضان_مبارك #افطارى #سحور #كلچه_تندورى
#كلچه_تنورى #اشپزى_افغانى #روت #نان_خاصه#كلچه_بدخشان #كيك #كلچه_جوارى #كلچه_داشى #كلچه_ورقى #آشپزى #غذاى_سنتى #غذاى_آسان #غذاى_ايرانى #شيرپيره #كشمش_پنير #ناشتا #صبحانه #صبحانه_اسان #چاى #شيرچاى #قيماق_چاى
#afghanistan #afghani #afghan #AfghanBread#SweetBread #KolcheTandoori
#kolcha #KolcheShor #KolcheNamaki
KolcheShirin #KolcheJawari #IranianCooking
#yemek #lazeez #food #recipes #recipe #howtomake #FunFood #maza
#طرزتهيه # طرزتهيه_كلچه #طرزتهيه_كلچه_خانگي
#pişirme #delicioso #lezzetli #lezzetli tarif
#Türk yemeği #tatlı ekmek #kurabiye #mutfak
#lezzetli yemek

Видео كلچه تندورى نرم و خوشمزه || Afghan Traditional Pastry Kolche Tandoori #Afghanistan#كلچه_تندورى#كلچه канала Mariam Mitra