멕시코요리 치킨타코 만들기 - 타코 샵인샵창업 전문 멕시코요리 프랜차이즈 조타코 가맹비없는 입점하기

조타코 치킨타코(1인분) 만드는 법
재료
닭가슴살 80g
조타코 타코시즈닝 5g
물 1스푼
또띠야(6인치)2장

토핑
양배추 약 50g
양파 약 20g
고수(선택), 토마토, 아보카도, 스위트콘, 할라피뇨, 조타코 사워소스, 조타코 치즈치폴레소스, 살사소스, 조타코 사워크림소스

① 닭가슴살을 1센티 크기로 깍뚝 썰기해 둡니다.
② 팬에 잘라논 닭고기를 넣고 볶다가, 고기가 거의 흰색으로 변하면 타코 시즈닝과 물을 넣고 잘 섞이게 저어가며 익혀줍니다.
③ 닭고기가 갈색으로 잘 익었으면, 조리가 다 되었습니다.
④ 또띠야를 중불에서 몇 초 동안 굽고 뒤집어서도 몇초 동안 구워줍니다.
⑤ 유산지를 깔고 또띠야 2장을 올려줍니다. 그 위에 조리한 닭고기를 나누어 얹습니다.

양배추와 양파도 흘러내리지 않게 잘 얹어 줍니다.
토마토와 스위트콘, 아보카도는 보기 좋게, 약간씩만 얹어 줍니다.
잘게 썬 할라피뇨와 고수도 약간 얹어 줍니다.(고객의 요청이 있으면 고수는 뺍니다)
소스는 기본은 조타코 샤워소스와 조타코 치폴레 소스를 뿌려줍니다.
맵지 않게 요청한 고객에게는 조타코 조타코 사워크림소스와 살사 소스를 뿌려줍니다.

조리시간 : 토핑 재료를 미리 준비해둔 상태에서는 1-2분 내로 조리가 가능합니다. 타코시즈닝 과 각종 타코소스를 모두 공급하기 때문에 샵인샵창업, 또는 배달전문창업에 아주 적격입니다.
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