торт "Чёрный лес" с вишней и шоколадом

Ингредиенты:

корж: мука - 140 г., яйца - 8 шт., сахар - 175 г., слив. масло - 40 г., крахмал - 1 ст. л., какао - 2 ст.л. с горкой, корица - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л.

пропитка: вода - 130 г., сахар - 90 г., ванил. сахар - 1 ч.л., коньяк - 2 ст.л.

начинка: вишня - 500 г., сахар - 3 ст. л. с горкой, крахмал - 1ч.л., лимон. сок - 1 ч.л., коньяк - 1 ст.л.

крем: сливки 30% - 1 л., сахарная пудра - 130 г., (при необходимости загуститель сливок)

шоколад для посыпки

Видео торт "Чёрный лес" с вишней и шоколадом канала Юля Романова