სააღდგომო პასკა 🥰

სააღდგომო პასკა 🥰
⠀
♦️ ცომისთვის:

* 1 კგ. ფქვილი
* 15 გრ. მშრალი საფუარი
* 500 მლ. თბილი რძე
* 100 გრ. კარაქი
* 30 მლ. ზეთი
* 3 ს/კ არაყი
* 200 გრ. არაჟანი
* 1 ჩ/კ მარილი
* 5 ც. კვერცხი
* 400 გრ. შაქარი
* 4 ჩ/კ ვანილის შაქარი
* 1 არასავსე ჩ/კ - ილი(კარდამონი)
* 1 არასავსე ჩ/კ - მიხაკი
* 0,5 ჩ/კ - მუსკატის კაკალი
* 0,5 ჩ/კ - დარიჩინი
* სუნელებს არაყში თუ არ გაურევთ უქენით მოცემული რაოდენობის ნახევარი

♦️ მირენგისთვის:

* 2ც. კვერცხის ცილა
* 6 ს/კ - შაქარი
* უბრალოდ მიქსერში ათქვიფეთ გათეთრებამდე

♦️ მომზადების წესი:

პირველად რომ ამოზილავთ ცომს დაახლოებით ამოსვლას ჭირდება 2 საათი, მეორედ და მესამედ უკვე 1 საათში ამოვა. ფორმები შეავსეთ ნახევრად, ფორმაშიც აცადეთ ცომს ამოსვლა და გამოაცხვეთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, კონვერციის რეჟიმზე დაახლოებით 30 წუთი, ხის ჩხირი ჩაარჭეთ და თუ ჩხირი მშრალი დარჩა ესეიგი მზად არის პასკა. მირენგა წაუსვით უკვე გაციებულს❤️

Видео სააღდგომო პასკა 🥰 канала Tatia Teqturmanidze