Хаш из рульки в утятнице

Рулька в утятнице получается фантастически вкусная.

Состав рульки свиной

В 100 г рульки свиной содержится 53,9 г воды, 0,8 г золы; витамины: биотин (Н), токоферол (Е), кобаламин (В12), фолиевая кислота (В9), пиридоксин (В6), пантотеновая кислота (В5), рибофлавин (В2), тиамин (В1), ниацин (РР); минеральные вещества: олово, никель, кобальт, молибден, марганец, хром, медь, фтор, йод, сера, железо, фосфор, хлор, калий, кальций, магний, натрий.

Полезные свойства

Польза свиной рульки заключается в наличии желирующих веществ, которые важны для костной, связочной и хрящевой ткани. В холодце, приготовленном на основе рульки, содержится большое количество коллагена, который увеличивает эластичность суставов. В большом количестве в состав рульки входит глицин и витамины группы В. Содержит продукт арахидовую кислоту, которая положительно сказывается на обмене веществ и на работе нервной системы.

Калорийность Свиной рульки 332.7 кКал.

Энергетическая ценность продукта Свиная рулька (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 15 г. (~60 кКал)
Жиры:30.3 г. (~273 кКал)
Углеводы:0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 18%|82%|0%

#хаш

Видео Хаш из рульки в утятнице канала Дельные советы