REPOSTERIA | CHEESECAKE DE OREO | SIN HORNO 💙

Repostería
Aprende a preparar este delicioso y facilísimo cheesecake de oreo y lo mejor de todo es que no necesitas un horno para hacerlo.

INGREDIENTES
10 GALLETAS OREO CON RELLENO
20 GR DE MANTEQUILLA
2 BARRAS DE QUESO CREMA (380 GR)
4 HOJAS DE GELATINA O GRENETINA SIN SABOR
120 ML DE CREMA PARA BATIR
220 GR DE AZUCAR GLASS O IMPALPABLE
ESENCIA DE VAINILLA AL GUSTO
UNA CAJITA DE FRAMBUESAS

NOTA: PARA LA GRENETINA O GELATINA SIN SABOR EN POLVO, USAR 7 GR DE GRENETINA Y HIDRATAR CON 35 GR DE AGUA. cUANDO SE FORME UNA TEXTURA COMO DE ESPONJA, METER AL MICROONDAS POR ESPACIOS DE 5 SEGUNDOS HASTA QUE SE DERRITA POR COMPLETO, UNA VEZ DERRETIDO, AGREGAR UN POCO DE LA MEZCLA DE QUESO PARA IGUALAR LAS TEMPERATURAS Y MEZCLAR BIEN. AGREGAR LA MEZCLA DE QUESO Y GRENETINA AL RESTO DE LA MEZCLA Y BATIR.

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