Una Simple manera de cocinar la coliflor, llena de sabor.

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Aqui les dejo una simple manera de cocinar la coliflor, queda espectacular, con mucho sabor. Esta receta comienza con la coliflor hirviendo por 5 minutos exactos y se termina en el horno. Tratala en casa estoy segura que te va a encantar.

Ingredientes:

1 cabeza de coliflor 2 libras o menos
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza o 4 onzas de sal del mar para el hervir el agua

Preparation:

Lavar bien la cabeza de coliflor. Poner el agua a hervir, añadir la sal, cuando el agua este hirviendo añadir la coliflor y cocinar por exactamente 5 minutos no mas no menos. Sacar del agua y dejar escurrir en un colador por 10 minutos, este paso es muy importante para que la coliflor siga cociendo. Calentar el horno a 475 F o 246 grados Celsius, ponerle al coliflor el aceite de oliva por todos los lados y añadir la pimienta. Cocinar en el horno por 20-25 minutos. Sacarlo del horno y dejarlo enfriar por 5 minutos.

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