CARROT CAKE con crema de Queso😍🥕 | Katycakesdesign!

Es una delicia!! Muy húmeda, esponjosa y con un sabor suave y textura espectacular, y aún mejor con el contraste de la crema de queso, es una combinación fantástica!!
#pastel #carrotcake #torta #tortadezanahoria

Receta para 2 moldes de 20 cm de diámetro (o también para un solo molde alto de 20 cm de diámetro por 8 cm de altura) o el que tengas...

INGREDIENTES:
200 gr azúcar moreno
210 gr azúcar común
295 ml aceite vegetal
4 huevos L (grandes)
250 harina de trigo común todo uso
290 gr de zanahoria rallada
80 gr nueces picadas
1/2 cdita de sal fina
1/8 cdita de nuez moscada (una pizca generosa)
2 cditas canela en polvo
2 cditas de bicarbonato de sodio
1 cdita de esencia o extracto de vainilla

PARA LA COBERTURA Y RELLENO

INGREDIENTES:
200 gr de queso crema
90 gr de azúcar en polvo
1/2 cdita de nata para montar con un mínimo de 35% de MG (materia grasa) la usaremos líquida.

PARA DECORAR:
Pasta de azúcar (Fondant) color anaranjado y verde (la consigues en tiendas de repostería)
RECEITA EM PORTUGUÊS:

Receita para 2 formas de 20 cm de diâmetro (ou para uma forma alta de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura) ou qualquer forma que tenhas...

INGREDIENTES:
200 gr açúcar mascavado
210 gr açúcar comum
295 ml óleo alimentar
4 ovos (L)
250 farinha de trigo comum (SEM fermento)
290 gr de cenoura ralada
80 gr nozes picadas
1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de noz-moscada (uma pitada generosa)
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha

PARA A COBERTURA E RECHEIO

INGREDIENTES:
200 gr de queijo creme
90 gr de açúcar em pó
1/2 colher de chá de nata para bater com um mínimo de 35% MG (líquida)

PARA DECORAR:
Pasta de açúcar (Fondant) cor de laranja e verde ( podes encontrar em lojas para bolos)

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