Вы больше не будете постится без этого супика! Харира Суп из Морокко! Harira Moroccan Soup Recipe

Ассалямуалейкум друзья,

Этот супик очень полезный и там много белка. Популярен особенно в месяц Рамадана.

Вам понадобится:
20 гр кинзы
10 гр петрушки
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
300-400 гр говядины или баранины
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. порошка имбиря
0,5 ч.л. черного перца
0,5 ч.л. куркумы
щепотка шафрона ( по желанию)
0,5 ч.л. корицы
1/2 ст. зеленой чечевицы
2 литра воды
500 гр помидор
30 гр сельдерея
1 ч.л. томатной пасты
1 ст. варенного нута
1/2 ст. вермишелли

Мой инстаграм:

https://www.instagram.com/p/CAGCiF-gFkM/?igshid=1kqgz7oby15q3

Для сотрудничества:
Alenaelhajassaad@yahoo.com
__________________________________________

Assalamualeikum friends,

Today we are going to cook Moroccan soup Harira.Its is very famous especially during the month of ramadan!

You will need:
20 gr of cilantro
10 gr of parsley
1 onion
1 tbsp of olive oil
300-400 gr of beef or lamb
1 tsp of salt
0.5 tsp of ginger powder
0.5 tsp of black pepper
0.5 tsp of turmeric
pinch of saffron (optional)
0.5 tsp of cinnamon
1/2 cup of green lentils
8 cups of water
500 gr of tomatoes
30 gr of celery
1 tsp of tomato paste
1 cup of cooked chickpeas
1/2 cup of vermicelli

1) if you use lamb then follow the directions with first 35 min boil, but if you are using beef, then add additional 30 min to boil so the meat can get soft.

2) if you like thicker soups then add some dilluted flour in the water to the soup and simmer for another 2-3 min before serving.

3) serve with freshly squeezed lemon juice, your bread of the choice.

My instagram:

https://www.instagram.com/p/CAGCiF-gFkM/?igshid=1kqgz7oby15q3

For business inquiries:
alenaelhajassaad@yahoo.com

Видео Вы больше не будете постится без этого супика! Харира Суп из Морокко! Harira Moroccan Soup Recipe канала Alena Assaad