CHURRASCO DE COSTELA BOVINA E COSTELA COM MOLHO BARBECUE EM OLARIA - RIO DE JANEIRO

Hoje o dia foi incrível, degustamos de um delicioso churrasco de costela bovina e costela de porco como molho barbecue no Mozart Churrasco no Bairro de Olaria.

Antes disso, iniciamos os trabalhos gastronômicos na Mercearia Napoleoni no bairro da Penha onde saboreamos de um delicioso salgado risole de camarão. Seu Sérgio, o proprietário, acorda todos os dias, às 2h da manhã para preparar os salgados e depois fritá-los. Os salgados são deliciosos, não são massudos e também não é oleooso. A estufa de salgados é gigante com muitas variedades de salgados. Cada salgado custa R$6,00 a unidade. Tem coxa de frango empanada, croquete de carne, coxinha de frango, joelho e outros tipos também. Para acompanhar aquela água tônica na garrafa de vidro ks. A mercearia funciona como uma birosca pra tomar aquela gelada e jogar conversa fora, e claro, degustar dos deliciosos salgados que são o carro chefe da casa. A mercearia fica localizada na Rua Panamá, 127 no Bairro da Penha.

Dali, fomos conhecer o Churrasco do Mozart em Olaria. Mozart, como é conhecido, prepara carnes na brasa dos mais variados tipos: picanha, maminha, costela bovina e suína no bafo, frango, linguiça, e para acomphar pão de alho e queijo coelho e na ala das guarnições saem porções fartas de fritas, salada de maionese, farofa com bacon e molho à campanha. Durante a semana, ele serve refeições individuais em forma de quentinha entre os valores de R$12 à R$14, ás sextas-feiras a tão famosa da Dona Hilma, mãe do Mozart, que além de preparar a feijoada, faz também os acompanhamentos que são servidos no churrasco.

Aos fins de semana, Mozart tem o costume de preparar refeições para famílias e grupos. O nosso pedido além das carnes e as guarnições custou R$80 (comida para 2 a 4 pessoas) Vem muita comida!! Tudo feito com muito amor, carinho e higiene. Há a opção de comer no local (disponível apenas 1 mesa no local) e disponível também através do Delivery próprio deles nos bairros de Ramos, Olaria e Penha através do Whatsapp (021) 96413-9419.
O Churrasco Mozart fica localizado na própria residência dele na Rua Leopoldina Rego 685 Casa 1 no Bairro de Olaria.

Instagram Mozart: https://instagram.com/mozartborges?igshid=tja1r31ymcl1

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Abraço
Guilherme Camocardi e Rafa Ribs

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Direção e Produção: Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
Edição de vídeo: Lara Garcia
Assessoria: rafaela@rio4fun.com
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