Чили масло на сковороде. Острый соус.

#чилимасло #острыйсоус
ЧИЛИ МАСЛО 🌶️🌶️🌶️
На 250 растительного масла:
4 ст.л. молотого перца Чили
1/2 ст.л. копчёной паприки
1 ч.л. смесь перец молотых
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ст.л. растительное масло
1 ст.л. кунжут
Специи и зелень для масла:
1-1/2 шт. анис
1-2 шт. лавровый лист
3-4 корня зелёного лука
1/2 шт. лука, толщина 5 мм.
3-4 шт. чеснок, раздавить
Имбирь 2-3 см
Кинза, петрушка.
🔥На медленном огне 120 градусов, до золотистого цвета лука.
Заливать в 3-4 приёма, постоянно перемешивая.
Добавить 1 ст. л. рисового уксуса.
Дать остыть. Перелить в банки.

Видео Чили масло на сковороде. Острый соус. канала Ассорти вкусов