🔥 RAMEN VEGANO EN 1 MINUTO 🍜

Tofu, pak choi salteado y el toque 🔥 de Lao Gan Ma... esto no es cualquier sopa de fideos.
💥 Prepárate para el bowl más sabroso, reconfortante y 100% vegetal que vas a probar!
🛒 INGREDIENTES:
1 pak choi
2 dientes de ajo
2 cda salsa de ostras vegan
1 cebolla
2 pimientos verdes
4 shiitakes
500 g tofu firme
200g fideos de trigo (o ramen)
2 cda miso
2 cda salsa de soja oscura
2 cda salsa de soja clara
Agua o caldo vegetal
2 cda aceite de girasol
1 cda Lao Gan Ma (chile crujiente chino)
Aceite de sésamo y cebolleta tierna (opcional)
👨‍🍳 PASO A PASO:
Mientras pones a hervir el agua, saltea el ajo en un poco de aceite
Añade el pak choi + salsa de ostras diluida en agua → reserva como topping
Saltea las verduras y añade el tofu (previamente congelado)
Salsa secreta: miso + salsa de soja + salsa de ostras + agua = caldo exprés
Cocina los fideos
Emplata: añade pak choi encima y termina con Lao Gan Ma🔥
🎥 Receta completa sin cortes en YouTube → https://youtu.be/_QAQMJG2X-E?si=g767BFOL_2662kCh
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