Голубцы - Рецепт домашний - Вкусно и быстро - Про Вкусняшки

Голубцы пошагово - Рецепт домашний - Вкусно и быстро - Про Вкусняшки
Подписаться на канал - https://www.youtube.com/c/Provkusnyashkicom?sub_confirmation=1
Сайт о лучших рецептах - http://www.provkusnyashki.com/

Рецепт Голубцов с фаршем и рисом
Ингредиенты:
2 головки капусты средней величины,
1 стакан риса,
350-370 гр. говяжьего фарша,
3 луковицы,
3 моркови,
2 столовые ложки томатной пасты,
соль,
черный молотый перец,
сахар,
несколько штук лаврового листа,
растительное масло

Голубцы - вкусное домашнее блюдо. Смотрите, как готовить вкусные домашние голубцы из капусты с фаршем и рисом пошагово.

Чтобы приготовить Голубцы с рисом, необходимо для начала отварить до полуготовности рис и полностью его остудить.

С промытых головок капусты снять листья. Опустить их в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Следить, чтобы листья не стали слишком мягкими. Достать листья капусты. Дать полностью остыть и срезать на них утолщения.

Лук порезать средними кубиками. На сковороде с разогретым растительным маслом пожарить лук до легкого зарумянивания, постоянно помешивая.

Очищенную морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и посолить. Вместе с луком пожарить еще несколько минут, чтобы морковь немного размягчилась. Затем половину смеси моркови и лука выбрать от масла со сковороды на отдельную тарелку и полностью остудить.

К оставшейся части моркови и лука добавить черный молотый перец и томатную пасту. Размешать. Затем добавить немного кипятка, положить несколько лавровых листика. Дать закипеть. Попробовать на вкус. Если необходимо, приправить солью и перцем. Перемешать и дать еще немножко покипеть. Снять с огня сковороду.

В глубокую миску выложить рис и остывшие лук с морковью. Перемешать до однородности. К ним добавить говяжий фарш, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать наш фарш.

Теперь будем формировать наши голубцы. На капустный лист выкладываем приготовленный мясной фарш с рисом и сворачиваем. Краешки капусты с двух сторон аккуратно прячем внутрь.

Когда все голубцы с рисом будут завернуты, выкладываем их в форму для запекания. Заливаем приготовленной подливой, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку. Запекать домашние голубцы в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.

Наши вкусные Голубцы с фаршем и рисом готовы! Подавать горячими и обязательно со сметаной. Попробуйте приготовить это вкусное традиционное блюдо и вы, используя этот #рецепт
Многие другие вкусные простые рецепты вы найдёте на нашем канале.

А какие #рецепты вы хотели бы видеть в наших будущих #видео ?

Видео Голубцы - Рецепт домашний - Вкусно и быстро - Про Вкусняшки канала Про Вкусняшки - Вкусные кулинарные рецепты