Receta e Bukës së Misrit
Receta e Bukës së Misrit
Chef Klodi Gurra
Përbërësit:
1 kg miell misri i verdhë
200 gr miell "00"Granoro
20 gr kripë
10 gr maja pluhur
30 gr vaj ulliri
850 gr ujë
Përgatitja:
Peshojmë miellin e misrit dhe të grurit i trazojmë në të thatë pastaj shtojmë kripën, në enën që peshojmë ujin qëh duet të jetë i vakët paraprakisht, shtojmë dhe majanë në mënyrë që të shkriet majaja. Pastaj ngadalë hedhim ujin te mielli dhe fillojmë e përziejmë me dorë derisa të kemi masën homogjene dhe të lëngshme, në fund shtojmë vajin e ullirit. Mbasi është bërë brumi e lëmë të pushojë në temperaturë ambjenti për 30 minuta,pastaj e hedhim në tepsi ku më parë e kemi lyer me yndyrë ,e lëmë përsëri të pushojë për 15-20 min dhe e pjekim në temperaturë 250⁰C për 50-60 minuta gjithmonë duke e parë dhe me sy.
Përbërësit i gjeni në rrjetin e dyqaneve Neranxi Organic Market.
Видео Receta e Bukës së Misrit канала Kompania Neranxi
Chef Klodi Gurra
Përbërësit:
1 kg miell misri i verdhë
200 gr miell "00"Granoro
20 gr kripë
10 gr maja pluhur
30 gr vaj ulliri
850 gr ujë
Përgatitja:
Peshojmë miellin e misrit dhe të grurit i trazojmë në të thatë pastaj shtojmë kripën, në enën që peshojmë ujin qëh duet të jetë i vakët paraprakisht, shtojmë dhe majanë në mënyrë që të shkriet majaja. Pastaj ngadalë hedhim ujin te mielli dhe fillojmë e përziejmë me dorë derisa të kemi masën homogjene dhe të lëngshme, në fund shtojmë vajin e ullirit. Mbasi është bërë brumi e lëmë të pushojë në temperaturë ambjenti për 30 minuta,pastaj e hedhim në tepsi ku më parë e kemi lyer me yndyrë ,e lëmë përsëri të pushojë për 15-20 min dhe e pjekim në temperaturë 250⁰C për 50-60 minuta gjithmonë duke e parë dhe me sy.
Përbërësit i gjeni në rrjetin e dyqaneve Neranxi Organic Market.
Видео Receta e Bukës së Misrit канала Kompania Neranxi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Bukë Misri. Shumë e mirë për ata që kanë yndyrën në gjakë.](https://i.ytimg.com/vi/8uSb1ckc4A4/default.jpg)
![Kulaç i mbushur me djath nga zonja Vjollca](https://i.ytimg.com/vi/GyJBuDutE6c/default.jpg)
![🥰 🥰🥰BUKË Misri Traditcionale sikur Gjyshet Tona,Nenat tona qe e kan qit 🥰🥰gjithmon, e shendetshme 🥰🥰](https://i.ytimg.com/vi/jxejFO6Jarc/default.jpg)
![6 probleme që soda e bukës na i zgjidh sa hap e mbyll sytë!](https://i.ytimg.com/vi/PQ10HJWreTM/default.jpg)
![Pastermaja Shqiptare | Sekreti i Pregatitjes te Mishit te Thate | How to Make Pastirma English Sub](https://i.ytimg.com/vi/uoJ0qkX0JE0/default.jpg)
![Ëmbëlsira më e Thjesht në Botë pa Pjekje për 15 Minuta / Vanilla Cake !!!](https://i.ytimg.com/vi/MLIAqx--tHc/default.jpg)
![BUKE MISRI/E FAMSHME NE TIKTOK / Corn bread](https://i.ytimg.com/vi/t5pfsTYk_f4/default.jpg)
![Si të Përgatisim DJATH MOZZARELLA me Qumësht Lope | How To Make Homemade Fresh Mozzarella |](https://i.ytimg.com/vi/Oj-ntqpwMSk/default.jpg)
![Buke misri me qumesht | Receta profesionale ne kushtet e shtepise](https://i.ytimg.com/vi/C8hROXSVBh8/default.jpg)
![Brumë i ardhur që zëvendëson 100% majane e birrës /fara ose fryrësi per brumin e bukes, pizza etj...](https://i.ytimg.com/vi/18NiyJ2ijpk/default.jpg)
![Kuleç prej Miellit të Misrit , Provojeni Patjetër !! ❤️](https://i.ytimg.com/vi/kAWvdASVDbc/default.jpg)
![Si pergatitet buka Ora 5 PM 18 Qershor 2013 Pj.1 - Vizion Plus - Talk show](https://i.ytimg.com/vi/9d9JWsf82V8/default.jpg)
![Mesniku permetar.Byrek me peta te pjekura.Receta e nenes Aleksandra](https://i.ytimg.com/vi/slY8OQg99B4/default.jpg)
![Buk e Kallamojt, me miell misri Tradicionale (Gëzuar 2020)](https://i.ytimg.com/vi/7YFITERBNkA/default.jpg)
![Petulla me kos nga zonja Vjollca](https://i.ytimg.com/vi/knKDCewAqsM/default.jpg)
![Buke misri Tradicionale , nga Kuzhina e Djalit](https://i.ytimg.com/vi/Mex3a5InXzk/default.jpg)
![Mrum te bukes,Tharm,maja te bukes ne kushte te shtepis,si te pergadisim vet sikur gjyshet tona👌👌](https://i.ytimg.com/vi/z6G_PN9_nmo/default.jpg)
![Buke misri me presh - Corn bread with leeks](https://i.ytimg.com/vi/gVg0DJ4uPn0/default.jpg)
![Le te gatuajme me Nertila Koka | Buke Misri](https://i.ytimg.com/vi/uaszmoIHglw/default.jpg)
![Receta e vecantë e bukës tradicionale të misrit](https://i.ytimg.com/vi/5z3Jh2-9BN8/default.jpg)