Идеальный рецепт пряничного теста / Имбирное печенье без жженого сахара

Все мои лучшие семейные рецепты здесь:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLk8HA9oXuHX20Dtop5-R_XUp1ZpceNkLU

Этот рецепт пряничного теста очень простой, но само тесто настолько удачное, что из него можно делать все, что угодно. Я хочу поделиться и рецептом и своими идеями по его использованию.

ДЛЯ ТЕСТА НАМ нужно:

150 г сахарной пудры
70 г меда
1 яйцо+1 желток (~70 г)
щепотка соли
1 ч. л. с горкой соды
75 г сливочного масла
~360 г муки
Специи: 1 ч. л. имбиря (лучше свежий!), 1 ч. л. корицы
и понемногу гвоздики, мускатного ореха,
черного перца, кардамона, аниса.

Видео Идеальный рецепт пряничного теста / Имбирное печенье без жженого сахара канала skalka TV