Чайная параферналия №1. Метеоритный чай, йогуртовые гели, новые книжки и чайные

Пилотный выпуск «Чайных параферналий» — подборок всякой занимательной чайной всячины от сайта teatips.ru (текстовая версия: http://blog.teatips.ru/2020/12/01/tea-paraphernalia-001/).

00:00 — Чайная параферналия №1
00:11 — Метеоритный чай
02:15 — Чай с острова Джерси
03:37 — Исследование чайно-йогуртных гелей
05:02 — «Трактаты о чае эпох Тан и Сун» в переводе Юлии Дрейзис
08:02 — Второе издание The Tale of Tea
09:32 — Сергей Шевелев на тепличных чайных плантациях
11:25 — DavidsTea и ковид
14:11 — Новая чайная в Лионе
16:03 — Новая чайная в Академгородке в Новосибирске
17:05 — Чай с шоколадом, помидорами и базиликом
18:49 — Пишите письма

Ссылки на все упомянутые в ролике проекты:
Исследование о метеорите: https://www.pnas.org/content/117/3/1346
Чай с острова Джерси: https://jerseyfinetea.com/about/our-story/
Исследование йогуртных гелей: https://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(20)30855-9/fulltext
Трактаты о чае эпох Тан и Сун: http://shansbookuu.ru/tproduct/162463316-517577321541-traktati-o-chae-epoh-tan-i-sun
The Tale of Tea в мягкой обложке: https://brill.com/view/title/36412
Сергей Шевелев на тепличных плантациях: https://youtu.be/N_-88JqdNDw?t=4815
DavidsTea: https://www.davidstea.com/ca_en/home/
T.Kettle: https://www.t-kettle.com/
Чайная Les Thés sur Terre: https://www.facebook.com/Les-Th%C3%A9s-sur-Terre-122591412915972
Чайная в Академгородке: https://vk.com/cha_jen_nsk
Шоколад с томатами и базиликом: https://chocolate-marussia.ru/
Блог «Путевые заметки чайного клоуна»: http://blog.teatips.ru/

Видео Чайная параферналия №1. Метеоритный чай, йогуртовые гели, новые книжки и чайные канала Denis Shumakov