Membuat Hot & Iced VIETNAM DRIP COFFEE

DRIPPER : Edelmann Vietnam Drip 260ml

follow instagram @amandaalmathea
https://www.instagram.com/amandaalmathea/
Contact for business : DM instagram @amandaalmathea

Cara membuat vietnam drip hot & iced
#vietnamdrip #excelsorobustagold

0:00 Intro
0:15 : Hot Vietnam Drip
5:17 Iced Vietnam Drip

Membuat hot vietnam drip disini aku menggunakan 15gr biji kopi dan 30ml susu kental manis, dengan rasio 1:9.
Rasa dari robusta gold sendiri mempunyai acidity lebih rendah, itu kenapa aku menggunakan suhu yang tidak terlalu panas.

Untuk iced vietnam drip sendiri aku menggunakan biji kopi sebanyak 20gr, dan 40ml susu kental manis, perbadingannya sama juga 1:9, nah untuk iced vietnam drip aku hanya menggunakan es batu sebanyak 80gr aja, selain itu, es batunya aku taruh terlebih dahulu.

Disini menaruh es batu terlebih dahulu bukan tanpa alasan, karena aku tidak ingin ada air yang mengambang diatasnya setelah didiamkan beberapa waktu, karena es batu yang belum larut, tapi kalau es batunya terlebih dahulu membuat semua menyatu dan hanya menghasilkan dingin aja, jadi saat tegukan pertama tidak terasa hambar.

Видео Membuat Hot & Iced VIETNAM DRIP COFFEE канала Amanda Almathea