Крем Брюле | Классические, проверенные годами рецепты

Друзья! Всех с Новым годом!:)

Сегодня хотим поделиться простым рецептом всемирно известного десерта - готовим крем брюле! Но только мы решили сделать его карамельным и получилось ооооочень вкусно, нежно, совсем не жирно по ощущениям!

А еще очень просим вашей поддержки!
Как вы знаете, YouTube устроен таким образом, что важна реакция на контент, и, если она слабая, то видео не показывается многим и нет роста канала. А мы очень хотим развиваться и радовать вас большим количеством интересных видео. Так что, пожалуйста, поддержите этот видеорецепт комментарием или лайком:)

Итак, для 4-6 порций крем брюле нам потребуется:
450 г сливок 33-35%
90 г сахар (мелкий, он лучше растворяется)
стручок ванили или ванильная паста
4 желтка (это примерно 80 гр)
щепотка соли
коричневый сахар для создания карамельной корочки

➊ САЙТ - https://the-chef.ru
➋ Наш Instagram - https://www.instagram.com/the_chef.ru/
➌ ВК - https://vk.com/thechefru
❹ Сайт для поиска кондитера в своем городе https://your-cake.ru
(на сайте есть бесплатный калькулятор форм, подсчет себестоимости рецептуры)

Видео Крем Брюле | Классические, проверенные годами рецепты канала THE CHEF - обучение кондитеров