Торт "Прага"

Если не хотите пропустить новые рецепты, подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCXukgy3G8SiFBZBq6FjB-Aw
Ставьте 👍, оставляйте комментарии

Торт "Прага"

Бисквит
Яйцо 7 шт
Соль щепотка
Сахар 150 гр
Мука 125 гр
Какао 1 ст. л.
Масло сливочное 50 гр растопить
Абрикосовое повидло

180 °С 35 минут
Данное количество теста рассчитано на форму диаметром не больше 24 см, иначе коржи будут тонкие.

Крем
Сгущенное молоко 240 гр
Вода 100 мл
Желток 4 шт
Какао 2 ст. л.

Пропитка
Сахар 100 гр
Вода 100 гр

Сахарная помадка рецепт здесь https://youtu.be/lfU5kDv3MrE

Как подготовить форму https://youtu.be/gTi05H4Fkug

Куда деть белки???
Меренга "безе" 2 белка https://youtu.be/U0V9U1uCX5U

Торт "Птичье молоко" 4 белка https://youtu.be/sjaIz2956O0

Видео Торт "Прага" канала Еда ТУТ