Testa jäsning!

Jästsvampar är fantastiskt användbara, inte minst vid bakning. Med ett enkelt experiment kan vi öka vår förståelse för den reaktion som sker när jästen jäser. Dessutom lär vi oss hur man ställer upp ett experiment för att kunna dra rätt slutsatser.
Kemikalendern var ett samarbetsprojekt mellan Chalmers, Molecular Frontiers, Göteborgs Universitet, Universeum och Untamed Science under Kemins år 2011. Filmerna finns kvar - använd dem gärna för undervisning i skolan!

Видео Testa jäsning! канала Chalmers University of Technology