Вино из одуванчиков!

Одуванчик весной - одно из первых растений, которое можно съесть. Это готовый мультивитаминный комплекс. В весенних травах содержится много хлорофилла, который обладает мощным антиоксидантным действием, способствует заживлению ран, улучшению самочувствия и усиливает окислительные процессы.

Выберите нежные и сочные листочки. Если вам не по вкусу характерный горьковатый привкус одуванчиков, подержите их в соленой воде. Затем нарежьте листочки. Листья одуванчика можно запечь с рыбой или приготовить из них суп. Но больше всего весенних витаминов вы получите, если сделаете свежий салат.

Главное в этом салате -- заправка. Смешивайте соль, белый перец и разбавьте мeдом, который смягчит горечь листьев. Добавьте растительное масло. Можно использовать тыквенное, в нем содержится много витамина Е, который оказывает выраженный омолаживающий эффект. Все тщательно перемешайте. Заправка готова.

Специалисты говорят о то, что одуванчик обладает прекрасным желчегонным действием. Ведь чем лучше опорожняется желчный пузырь, тем лучше работает кишечник, и тем лучше происходят процессы детоксикации. Кроме того одуванчик улучшает работу печени, почек, уменьшает холестерин в крови, нормализует гормональную систему женщин и мужчин. Оздоровительный эффект не заставит себя долго ждать.

Не пропустите цветение. Ведь желтые макушки -- это прекрасный продукт, из которого можно сварить варенье, сделать целебные настойки и даже полезную газировку.

Видео Вино из одуванчиков! канала DrZdorovie