Vasi pecsenye

Fél kg sertés tarja ( duplázzatok mindent, ha 1 kg a hús )
2,5 dl tej, vagy víz
6 gerezd fokhagyma ( nem érdemes kispórolni, mert minél fokhagymásabb, annál finomabb )
1 dkg só
Sütéshez kb.2- 3 púpos evőkanál zsír, vagy ennek megfelelő olaj ( a mennyiség a serpenyő méretétől is függ )

Beforgatáshoz az alap:
2 púpos evőkanál liszt
fél mokkáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
Ha a sósabb ízt kedveled, utólag még melegen pergess rá és még ráolvad.Ha intenzívebb fokhagymás ízre vágysz tegyél legalább 1 teáskanál fokhagyma granulátumot a liszthez.( főleg, ha a 24 órát nem vártad ki ) Ez csak javaslat volt.

Egy napnál tovább nem tartjuk a hűtőben. Inkább legyen kisütve.Puha lesz másnap is a hús.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

Видео Vasi pecsenye канала szazsu