别买面包了❗️用了20年的自制面包食谱，快速简单，吃过的人都赞不绝口👍【阿栗食譜277】

食譜：
1杯=200ml
吐司一個

高筋麵粉300克(2+1/2杯）
溫牛奶140克（1/2杯+8小勺）
酵母4克（1小勺）
雞蛋1個（帶殼60克）
白糖30克（2大勺）
鹽3克（1/2小勺）
無鹽黃油40克（8小勺）

奇亞籽20克（5小勺）
水45克（3大勺）

表面：
刷蛋液

烤箱預熱15分鐘
180°C
33分鐘

Recipe ：
1cup=200m
Bread✖️1

Bread flour 300g(2+1/2cup）
Warm milk 140g（1/2cup+8 tsp）
Instant Yeast 4g（1 tsp）
Egg✖️1（60g with shell）
Sugar 30g（2 tbsp）
Salt 3g（1/2 tsp）
Unsalted butter 40g（8 tsp）

chia seeds 20g（5 tsp）
Water 45g（3 tbsp）

Surface ：
Egg wash

Preheat the oven for 15 minutes
180°C
33 minutes

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