კრეპ სუზეტი crepe suzette

კრეპ სუზეტი ნაყინით გაგისინჯავთ?
დაგვჭირდება:
1 ჭიქა მდუღარე წყალი
1 ჭიქა თბილი რძე
1 ჭიქა ფქვილი
3 ცალი კვერცხი
10 გრ ვანილი

სოუსისთვის:
კარაქი 100 გრ
2 ფორთოხლის წვენი
1 ლიმონის წვენი შაქარი 2 სკ
1 ლიმონის ცედრა
სახამებელი 1/2 ჩკ
ლიქიორი 50 გრ

მომზდების წესი:
კრეპისთვის გავაერთიანოთ ყველა ინგრედიენტი რიგ-რიგობით , გავაჩეროთ ცომი 15 წუთი და ვწვათ ტაფაზე, რომელიც არ იკრავს , უცხიმოდ ორივე მხრიდან.
გამოდის ძალიან ნაზი, გემრიელი და ლამაზი ბლინები.
სოუსისთვის გამდნარ კარაქს დავუმატოთ შაქარი, ისიც რომ გადნება, დავუმატოთ ლიმონის და ფორთოხლის წვენი( შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიის ფორთოხლის წვენი) ლიმონის ცედრა, რომ წამოდღდება 1/3 ყავის ჭიქით ცხელ წყალში გავხსნათ 1/2 ჩკ სახამებელი და დავუმატოთ სოუსს. საშუალო ცეცხლზე ვურიოთ სანამ ოდნავ არ ჩასქელდება მასა, ბოლოს დავასხათ კონიაკი ეს სურვილისამებრ.დაახლოებით 5-7 წუთში ჩავაწყოთ კრეპები და დავაყოვნოთ სანამ არ შეიწოვს სოუსს კრეპი, ეს მალე მოხდება.
მიირთვით ნაყინთან ერთად და #ისიამოვნეთ😘
#crepesuzette #france #food #summerfood #foodblogger #foodstagram #ბლინი #ჯრეპსუზეტი

Видео კრეპ სუზეტი crepe suzette канала ifif_ana