Домашняя кухня. Рецепт тушеной говядины с булгуром.

Здравствуйте! Я готовлю ежедневно, поэтому решила снимать некоторые процессы)). Рецепты иногда отклоняются от привычных, так как некоторые ингридиенты заменяю на продукты, которые можно нам. Стараюсь исключить яйцо и цельное молоко, белый сахар. Рецепт: тушеная говядина с булгуром.
мякоть говядины или толстый край -500-700 гр.
петрушка - 4 веточки.
морковь - 2 шт.
луковица - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
вода около 1 литра.
кориандр - 10 горошин.
соль, перец по вкусу.
лавровый лист - 3 листочка.
Готовлю в мультиварке Bosh. Программа "Тушение" - 1ч.45 мин. Мясо получается мягким, хорошо жуется. ТМ мяса - "Мясоделов", продается в магните, самокат доставка.
Булгур отвариваю отдельно. Соль по вкусу, можно добавить масло, какое любите. Приятного аппетита!

Видео Домашняя кухня. Рецепт тушеной говядины с булгуром. канала Домашние рецепты из Сибири.