Einfach Zucchini und Kartoffeln reiben! Ich habe noch nie so ein lecker gekocht

Einfach Zucchini und Kartoffeln reiben! Ich habe noch nie so lecker und so einfach zu Abend gekocht. Die Familie ist begeistert.

Zutaten:

1 Zucchini.
2 Kartoffeln.
Saft vom Gemüse abgießen.
Salz 1 Teelöffel
Mehl 160-200 Gramm.
Milch 1,5 Tassen.
3 Eier.
Petersilie, grüner Knoblauch, Frühlingszwiebel.
Backpulver 1 TL
Pflanzenöl 3 EL.
Auf beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Butter schmieren.
Avocado, Schinken, Käse.
In die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen.
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