CUY FRITO | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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En esta oportunidad les presentamos una rica receta de cuy frito.

Ingredientes:
• 2 cuyes jovenes y gorditos
• 1/2 litro de aceite vegetal
• Sal al gusto

Para el guiso de papas:
• 1 Kilo (o 6 unidades) de papas medianas blancas
• 1 cebolla chica picada en cubitos
• 1 cda. de ajos molidos
• 1 cda. de ají colorado o panca molido
• 1/4 cdta. de cominos
• 1/2 cdta. de pimienta
• 1 cda. de orégano
• Sal al gusto

ENSALADA DE FIDEOS: https://youtu.be/7gnns6v3cFQ
ROCOTO RELLENO: https://youtu.be/2ce2lPF-BIg
PASTEL DE PAPAS: https://youtu.be/HAmPivxo_aA

¡Esperamos que les guste esta receta!
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Música:
"Life of Riley" Kevin MacLeod - incompetech.com
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

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