미생물이 춤추는 자연순환농법으로 닭을 키우는 포천두레자연농장(with. 최갑식 대표)

미생물로 발효를 통해 닭의 먹이를 만드는
최갑식 대표님의 포천두레자연농장을 다녀왔습니다.

다녀온 것은 6월 초였는데
영상이 올라가는 시기는 조금 늦었네요 ...

평소 건강한 먹거리에 대해 관심이 많았고
건강한 농법이 건강한 먹거리를
만들어낸다는 생각을 갖고 있었습니다.

이 날 포천두레자연농장을 다녀오면서
양문공단과 그 주변은 악취가 심했음에도
포천두레자연농장 내에서는 오히려
냄새가 잘 느껴지지 않았습니다.

미생물을 활용한 발효를 통해
닭과 소의 먹이를 공급하고
사람도 음용하고 있다고 하십니다.

특히나 달걀의 경우는
보기에도 탱글탱글하고
먹을때도 고소하고 신선한 느낌이
비린내도 없어서 좋았습니다.

아무쪼록 건강한 먹거리를 만들어내는
포천두레자연농장의 자연순환농법이
포천의 일반적인 농법으로 자리매김
되었으면 바래봅니다.

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