입맛 없을 때, 시원하게 입맛 살려주는 한 그릇! 오이탕탕이 🥒

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🥒 알록달록 신선함을 한 입에! 오늘은 고기 없이도 든든한 채식월남쌈을 준비했어요. 아삭한 채소는 식이섬유와 비타민이 풍부해 장 건강과 피부 건강에 좋고, 땅콩소스의 불포화지방산이 건강한 에너지를 더해줘요. 간단하지만 화려한 비주얼로 홈파티 메뉴로도 제격이랍니다! 🌿"
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🥒 오이탕탕이 - 하 - 15분 - 2인분
- 재료 : 오이 2개, 청양고추 1개
- 양념 재료 : 소금 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 갈은 깨 3큰술
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1. 오이는 양 끝을 잘라내고 오이 가시 부분을 제거해주세요. 청양고추는 송송 썰어주세요.
2. 비닐에 넣고 칼등이나 조리용 망치로 탕탕 두드려 으깨주세요.
3. 비닐에서 꺼낸 후 결대로 쪼개주세요. 볼에 으깬 오이와 청양고추를 넣어주세요.
4. 양념 재료를 넣어 버무려주세요.
5. 접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성해주세요.
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