Почему добавки с коллагеном не помогают от морщин и болей в суставах

Продажи коллагена, который еще называют белком молодости, растут. Прибыль "антивозрастных" пилюль на его основе у одного из российских производителей увеличилась аж на 1450%. Есть не только таблетки, но и конфетки, чаи, кремы, шампуни с коллагеном, маски и даже одежда, якобы пропитанная коллагеном.

Скептики утверждают, что коллаген извлекают из кожи и копыт рогатого скота, но толком не проверяют, потому есть риск подцепить бешенство или энцефалит. Нужно ли пить этот белок? И если да, то откуда его взять, чтобы было и дешево, и безопасно?

Что такое коллаген

Тщательно отобранные и пять раз помытые куриные лапы, по мнению маркетологов, дарят здоровые ногти, волосы и вечную молодость. В порошки, таблетки и кремы пойдет только половина сырья.

Ирина Артемьева, директор завода по производству коллагена: "Все лапы деформированы, синяки, кровоподтеки. Коллаген будет некачественный, он уже порванный, ему самому нужна помощь".

Лапы перемалывают, вымачивают в кислоте для мягкости, варят, отжимают и получают куриный бульон, очень насыщенный коллагеном. Его разливают по банкам и продают по 6 тысяч за литр. При этом килограмм сырья стоит в сотни раз меньше (куриные лапы по 15 рублей за килограмм). Но покупателей это не смущает.

Ирина Артемьева: "Сейчас люди все больше и больше узнают и понимают, что такое коллаген, продажи растут, я бы сказала, в геометрической прогрессии".

Хорошо помогают продажам звезды шоу-бизнеса. Коллаген нахваливает актриса Дженнифер Энистон, обладательница роскошных для своего возраста кожи, волос и фигуры. Ее ровесница, актриса Ольга Кабо, говорит, что в течение месяца ежедневно принимает коллаген и видит, как улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Зачем нужен коллаген

Зачем коллаген принимать, если это вещество в нашем организме есть и так? Коллаген - это основа всех тканей, которая их скрепляет, недаром с греческого название этого животного белка переводится как "клей". Молекула состоит из 19 аминокислот, которые, словно бусинки, соединяются в цепочки, формирующие три нити, а нити, перекручиваясь подобно бечевке, образуют спираль, похожую на пружину.

Благодаря такому строению один миллиметр волокна коллагена толщиной в миллиметр может выдержать нагрузку в 10 килограммов. Это и делает нашу кожу неким упругим матрасом, дает гибкость мышцам, сухожилиям и хрящам, сосудам и кишечнику - эластичность, позволяет сохранять форму почкам и другим внутренним органам.

Еще коллаген нужен костям, глазам, зубам и межпозвоночным дискам, чтобы те сохраняли подвижность. Однако с возрастом коллагена становится меньше. До 30 лет мы теряем его по 1% в год, а в 45 он практически не вырабатывается. Поэтому ровная сетка клеток кожи расползается и - привет, морщины, больные суставы и сухие ногти. А еще крепкий и прочный от природы коллаген не может бесконечно терпеть эксперименты над здоровьем.

Что разрушает коллаген

Финские ученые доказали, что курение снижает выработку коллагена больше, чем на 20%. Испанские доктора...

Видео Почему добавки с коллагеном не помогают от морщин и болей в суставах канала СЕГОДНЯ