Бобровая река. Приготовили суп из яблок в курином бульоне.

Снова отправились на реку, где бобры делают плотины. Решили попробовать, а какой же он на вкус, этот знаменитый Суп из яблок в курином бульоне?
Ну и приятный бонус, рецепт приготовления мяса свинины:
Обжариваем сало, что бы выплавить жир.
В этом жире и жарим мясо.
Никакой воды! Только свиной жир и мясо.
Свиной жир можно заменить на подсолнечное масло.
Будьте внимательны! Свиной жир просаливается и при остывании всю соль отдаёт в мясо!
После того как приготовите, нужно сразу вынимать мясо, иначе оно просаливается дальше.
Первый кусок мяса был не досолен, второй пересолен. Жир выталкивает из себя соль.
Такой проблемы с подсолнечным маслом не возникает.
0:00 Вступление
1:14 Секрет розжига костра
2:37 Варим суп Яблоки в курином бульоне
4:28 Дегустация супа Яблоки в курином бульоне
7:23 Готовим свинину в казане

Видео Бобровая река. Приготовили суп из яблок в курином бульоне. канала Terraforming