Мильфей // Рецепт слоеного теста // Baking with Dianatadi

Мильфей. Французский десерт. Рецепт слоеного теста. Как приготовить Мильфей? Рецепт Мильфея.

Мильфей - это самый изысканный французский десерт из всех, которые я пробовала. Не тяжелый на желудок, но калорийный. Летом смакует лучше всего, так как состоит Мильфей из сезонных ягод.

Ингредиенты (6-8 порций):
1. Мука - 255 грамм (и грамм 20-30 для работы с тестом);
2. Соль - щепотка;
3. Масло сливочное - 250 грамм;
4. Вода - 80 мл;
5. Сливки десертные - 300 грамм;
6. Сыр Маскарпоне - 250 грамм;
7. Сахарная пудра - 100 грамм (и грамм 40 для карамелизации теста, и украшения самого десерта).

Ссылки, где я нашла рецепты:
1. Слоенное тесто - http://meleze.ru/recipes/baked/dessert/millefeuille
2. Крем - http://mag.relax.by/food/relax-gid/10339656-fotoreportazh-iz-konditerskoj-kak-gotovyat-francuzskije-deserty/

Если есть вопросы, обязательно пишите.

Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
Instagram: http://instagram.com/dianatadi
вКонтакте: https://vk.com/diana_tadevosyan
Facebook: https://facebook.com/di.tadevosyan
Twitter: https://twitter.com/DiTadevosyan
Periscope: https://periscope.tv/Dianatadi

По вопросам сотрудничества:
di.tadevosyan@gmail.com

Видео Мильфей // Рецепт слоеного теста // Baking with Dianatadi канала Diana Dimore