Вах! Курица в духовке по-грузински со сметаной!

Сочная курица в духовке по-грузински, со сметаной и ароматными специями. Очень простой и быстрый рецепт! Для приготовления одного цыпленка нам понадобится сметана, хмели-сунели, сушеный базилик, несколько зубчиков чеснока, паприка и соль с перцем. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: https://twitter.com/na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5dae5172968f1de
Инстаграм: https://www.instagram.com/naplite.ru/
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 1 кг.
Сметана - 5 ст.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец - по вкусу

ЦЫПЛЕНОК ПО-ГРУЗИНСКИ РЕЦЕПТ:
1) Первым делом приготовим маринад, в блендер отправляем сметану, засыпаем сверху базилик, паприку, хмели-сунели, несколько зубчиков чеснока и перемешиваем. Солим из расчета 1 ст.л. соли на 1 кг. курицы, пробуем на остроту и перчим по вкусу. Перемешиваем и отставляем в сторону.
2) Теперь подготовим курицу, в рецепте используется цыпленок весом 1 кг. В начале срезаем железу, затем отрезаем шею и лишний жир. В грудки, под кожу засовываем при помощи столовой ложки маринад и распределяем пальцем по всей длине грудки. Расправляем кожу пальцем и точно также добавляем маринад на другую сторону. Затем добавляем маринад в ножки таким же способом. Оставляем пару столовых ложек на последний этап а остатком смазываем цыпленка со стороны кожи. Выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в разогретый духовой шкаф на 35 мин. при 200° грудками вниз.
3) Через 35 минут переворачиваем грудками вверх и смазываем оставшимся маринадом, чтобы получилась хрустящая корочка.

Подаем с картофелем и зеленью. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!

#КурицаВДуховке #КурицаПо-грузински

Видео Вах! Курица в духовке по-грузински со сметаной! канала На плите