A_Provecho 2023 - Acción sin desperdicio

La Asociación de Empresarias, Profesionales y Directivas de Valencia lidera la acción A_Provecho contra el desperdicio alimentario.
En ella participan tres chef de renombre (Mª José Martínez del restaurante Lienzo; Susana Salvador de Bar Ricardo y Vanesa Lledó de Mil Grullas)

Gracias a su trabajo, se han podido elaborar 200 menús con excedente de la Tira de Contar de Mercavalència.
Una muestra de la importancia de consumir fruta y verdura de temporada y proximidad.

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