Свиная рулька методом су-вид (Sous Vide) #семейкаблохиных, су-вид
Свиная рулька – традиционное блюдо, которое обычно готовится по особому случаю. С помощью технологии приготовления су-вид, несмотря на то, что это достаточно просто, Вы можете приготовить самый настоящий кулинарный шедевр! Лучшие рестораны мира практикуют приготовление по технологии су-вид, а гости получают не просто привычное всем вкусное блюдо, а изысканное лакомство.
Нам потребуется:
рулька 1,1 кг;
вода 150 гр;
соль (нитритная) - 11 гр;
соль (поваренная) - 11 гр;
сахар - 5 гр;
перец черный - 1,5 гр;
чеснок - 1,5 гр;
кориандр - 1,5 гр.
Режим Sous Vide 8-12 часов – 80 градусов.
Подписывайтесь на наш канал! на YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCkhM0BTEf-12kYDrZ4qIssw
Подписывайтесь на наш канал в Rutube:
https://rutube.ru/video/3d98749d57427bdf2baa63841dcc56c8/
Подписывайтесь на наш канал в Дзен:
https://dzen.ru/id/6500389dda3b494f470cdb7a
Заходите к нам в одноклассники!
Вячеслав Блохин: https://ok.ru/profile/84085031283
Наташа Блохина: https://ok.ru/profile/101680895494
Мы во ВКонтакте:
Вячеслав Блохин: https://vk.com/id4882860
#рецепты, #рецепт, #кухня, #еда, рецепт, как приготовить, рецепты, кулинария, еда, кухня, вкусно, обед, блюдо, обед, просто, что приготовить, кухня, готовим дома, видео рецепт, что приготовить на обед, еда, #кухня, #рецепт, #рецепты, блюдо, видео рецепт, вкусно, вкусный рецепт, готовим дома, как приготовить, кулинария, кухня, обед, просто, простой рецепт, рецепт, рецепты, что приготовить, что приготовить на обед, #семейкаблохиных, Sous Vide, су-вид
Видео Свиная рулька методом су-вид (Sous Vide) #семейкаблохиных, су-вид канала Студия кулинарных историй Семейки Блохиных
Нам потребуется:
рулька 1,1 кг;
вода 150 гр;
соль (нитритная) - 11 гр;
соль (поваренная) - 11 гр;
сахар - 5 гр;
перец черный - 1,5 гр;
чеснок - 1,5 гр;
кориандр - 1,5 гр.
Режим Sous Vide 8-12 часов – 80 градусов.
Подписывайтесь на наш канал! на YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCkhM0BTEf-12kYDrZ4qIssw
Подписывайтесь на наш канал в Rutube:
https://rutube.ru/video/3d98749d57427bdf2baa63841dcc56c8/
Подписывайтесь на наш канал в Дзен:
https://dzen.ru/id/6500389dda3b494f470cdb7a
Заходите к нам в одноклассники!
Вячеслав Блохин: https://ok.ru/profile/84085031283
Наташа Блохина: https://ok.ru/profile/101680895494
Мы во ВКонтакте:
Вячеслав Блохин: https://vk.com/id4882860
#рецепты, #рецепт, #кухня, #еда, рецепт, как приготовить, рецепты, кулинария, еда, кухня, вкусно, обед, блюдо, обед, просто, что приготовить, кухня, готовим дома, видео рецепт, что приготовить на обед, еда, #кухня, #рецепт, #рецепты, блюдо, видео рецепт, вкусно, вкусный рецепт, готовим дома, как приготовить, кулинария, кухня, обед, просто, простой рецепт, рецепт, рецепты, что приготовить, что приготовить на обед, #семейкаблохиных, Sous Vide, су-вид
Видео Свиная рулька методом су-вид (Sous Vide) #семейкаблохиных, су-вид канала Студия кулинарных историй Семейки Блохиных
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
14 апреля 2024 г. 19:46:33
00:08:20
Другие видео канала
#сднёмрождениятасика! Торт фруктовая корзина, вместе с поворятками!Куриные рулетики! Хачапури на шампуре! Чалагач по Армянски! Украшаем двор!Свинина в кисло-сладком соусе. Го Бао Жоу (锅包肉)С наступающим Новым годом ДРУЗЬЯ!!!День учителя! "Вепрево колено" (Свиная рулька в пиве)! Закрыли купальный сезон!Рулет из свиной шеи на вертеле! Бургеры "Неряха Джо"! #sloppyjoe #мясо вертелМедвежья лапа, рецепт в садже! #семейкаблохиныхРагу! Не Ирландское, в казане на костре! Дни рождения! #рагу рагуРождение новой семьи! Шикарный плов и другие вкусности! Рецепт плова! #пловВся стройка Таверны "У Деда"! Четыре месяца за 30 минут!Долма овощная! Фаршированные овощи в казане! #долма долмаГуляем по Преображенскому парку Академического района Екатеринбурга! #семейкаблохиныхБулочки с корицей в газовом гриле! Рыба в пивном кляре! #кляр рыба8 лет нашей Таверне "У Деда! День города! Строим и готовим! Дождь, дождь, дождь!День защиты детей! Лето! #семейкаблохиныхОвощи с колбасками в садже! #садж саджГрудка индейки в газовом гриле #shortsКто работает тот ест, или субботник по БлохинскиС Днём Победы! Люля-кебаб!Чебу-пицца! Лепёшки в тандыре! Коурма-шурпа!Простой и быстрый ужин! Курица с картошкой в газовом гриле! рецепты, гриль, рецепт, кухня #гриль