ДВУХЦВЕТНЫЕ КРУАССАНЫ * BICOLOUR CROISSANTS

Поддержать проект: https://www.donationalerts.ru/r/desserttime

ДВУХЦВЕТНЫЕ КРУАССАНЫ - это не только красивая и необычная идея для подачи, но и очень вкусный и ароматный завтрак! Обязательно попробуйте приготовить!!!

Для приготовления слоеного дрожжевого теста, нам понадобится:

- 180 мл теплой воды (30 градусов)
- 120 мл теплого молока (30 градусов)
- 45 г сахара
- 1 ч.л соли
- 40 г сливочного масла, размягченного
- 530 г сильной муки
- 2 ч.л сухих быстродействующих дрожжей

Для приготовления масляного пласта:

- 185 г сливочного масла

ССЫЛКА на видео, где я готовила "Французскую бриошь" с теорией о сильной муке и дрожжах:

https://www.youtube.com/watch?v=6J6IWHbi3zc&t=100s

Видео ДВУХЦВЕТНЫЕ КРУАССАНЫ * BICOLOUR CROISSANTS канала Dessert Time