Вкусные рецепты на Новый год 2021!

Вкусны рецепты на Новый год и на любой другой праздник!

Салат "Греческий"
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 150 г.
Кукуруза консервированная - 1 б.
Маслины без косточек - 15-20 шт ( по желанию, но с ними вкуснее)
Сурахики - 1 пачка
Лимонный сок
Майонез
Ветчину и сыр нарезать кубиками, маслины кружочками. Соединить ветчину, сыр, маслины и кукурузу. Добавить немного лимонного сока и заправить майонезом. Салат украсить сухариками.

Праздничная закуска
Язык свинной - 3 шт
Маслины без косточек - 10-15 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Прованские травы - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Молотый кориандр - по вкусу
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст. л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Язык предварительно отварить в течение 1,5-2 часов. Очищенный язык нарезать на красивые кусочки и выложить в миску или контейнер (где будет мариноваться язык). Добавить туда нарезанные колечками маслины и пластинками чеснок. В отдельной тарелочке смешать масло, уксус и специи. Все тщательно перемешать и залить маринадом язык. Перемешать. Мариновать в холодильнике не менее 12 часов.

Салат " Новогодний"
Отварная свинина (можно взять язык) - 300 г.
Свежый огурец - 100 г
Яйца (сырые) - 2 шт
Лук - половинка большой.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Майонез - по вкусу
Соль, перец
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и добавить уксус. Оставить мариноваться. Мясо и огурец нарезать соломкой. Два яйца взбить с солью и перцем и спечь 3 блинчика. Блинчики нарезать соломкой. Смешиваем мясо, огурец, маринованный лук, блинчики и заправляем майонезом.
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом! Желаю всем здоровья, счастья и исполнения всех желаний!

Видео Вкусные рецепты на Новый год 2021! канала Омичка Life