Die BESTEN FALAFEL weit und breit! | PietSmiet kocht Mikkels Lieblingsrezept Falafel

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Rezept:
Falafel: https://www.chefkoch.de/rezepte/2470091389084050/Schnelle-vegane-Falafel.html
Hummus: https://utopia.de/ratgeber/hummus-selber-machen-ein-einfaches-rezept/ (wenn zu fest, noch einen Schuss Wasser dazu)
Tabouleh (hab das Rezept selbst noch nicht gemacht, ess ich aber gerne: https://www.kochbar.de/rezept/339460/Tabouleh.html

"Empfehle noch ein Brot zum Dippen dazu. Hummus kann man noch gut mit ein paar Granatapfeln garnieren und mit Olivenöl beträufeln für die richtige Optik. Allgemein immer Petersilie überall dran. Ist nicht komplex, aber die Kunst liegt in den Feinheiten. Einen guten Hummus macht man nicht nach Rezept, sondern mit Erfahrung und Hingabe. Wenn ihr spielen wollt, könnt ihr auch noch ein bisschen Zimt in die Falafelmasse machen. Finde ich immer geil." - Mikkel

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