Du wirst staunen, wie einfach es ist mit dieser Methode! Super einfaches Brot-Rezept

Du wirst staunen, wie einfach es ist mit dieser Methode! Super einfaches Brot-Rezept

Dieses Brot wirst du lieben!
Mit dieser genial einfachen Methode gelingt dir ein knuspriges 🥖, fluffiges und hausgemachtes Brot ganz ohne Stress. Ob zum Frühstück , Abendessen oder einfach zwischendurch – dieses Rezept passt immer! Du brauchst keine besonderen Geräte oder Vorkenntnisse – das perfekte Brot für Anfänger und alle, die frisches Brot lieben ❤️. Der Teig ist weich, formbar und geht wunderbar auf – das Ergebnis: eine goldbraune Kruste ✨ und eine herrlich luftige Krume. Ideal für den Alltag, spontane Gäste oder wenn du einfach Lust auf frisch gebackenes Brot hast. Probiere es aus und genieße den Duft und Geschmack von selbstgemachtem Brot direkt aus dem Ofen ♨️!
Einfach, schnell und unglaublich lecker!

Brot backen war noch nie so einfach! 🧡

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Kochrezept und Zutaten:

300 ml warmes Wasser.
1 Esslöffel Zucker.
5 Gramm Trockenhefe.
Gut umrühren, bis sich Hefe und Zucker aufgelöst haben.
450 Gramm Weizenmehl.
Gründlich mischen, um weiße Klümpchen zu vermeiden.
Das restliche Mehl hinzufügen.
1 Teelöffel Salz.
Jetzt beginnen wir, den Teig mit den Händen zu kneten.
Den Teig zu einer Kugel formen.
Eine Schüssel mit Pflanzenöl einfetten.
Mit einem Küchentuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig entgasen.
Beobachte einfach meine Bewegungen.
Den Teig erneut zu einer Kugel formen.
Den Teig für 1 Stunde im Kühlschrank gehen lassen.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben.
Den Teig wie im Video gezeigt zu einer Kugel formen.
Mit einer Schüssel abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig umdrehen, sodass die glatte Seite unten ist.
Den Teig auf die im Video gezeigte Größe ausrollen.
Mit dem Formen des Brotes beginnen.
Die Ränder des Teigs sollten nach innen gefaltet werden.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Mit einem Küchentuch abdecken und 40 Minuten gehen lassen.
Leicht mit Mehl bestäuben.
Mit einer Rasierklinge oder einem scharfen Messer einschneiden.
Im Ofen 15 Minuten bei 230 °C backen. Dann 20 Minuten bei 180 °C weiterbacken.
Das Brot ist fertig! Du musst dieses Brot unbedingt ausprobieren!
Dieses Brot ist so lecker und knusprig!
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Guten Appetit!

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