AJIACO, FÁCIL Y RÁPIDO.👩‍🍳💞😋.

AJIACO, FÁCIL Y RÁPIDO.👩‍🍳💞😋.

Ingredientes

1 Pechuga de pollo,con hueso y sin piel

4 platos SOPEROS de agua

1 mazorca de maíz fresco, cortadas en piezas

¼ de cucharadita de sal

cebolla larga picada

2 dientes de ajo, picados
2 tazas de papa amarilla

3 papas blancas medianas, peladas y en rodajas

3 papas rojas medianas, peladas y en rodajas

guascas

Crema de leche para servir

Alcaparras y aguacate para servir

Preparación

En una olla grande, colocar el agua, la cebolla larga picada , sal y el pollo, y dejar hervir por 15 minutos o cuando el pollo este cocinado.

Después de ese tiempo agremos

El maíz, ajo, las papas, la Guasca, la.mazorca, hasta que todo esté cocinado., se baja del fuego.

Retire el pollo y desmechelo y reservar.

p💞Servir el Ajiaco caliente con el pollo alcaparras y crema de leche.

El aguacate y arroz es opcional, como acompañamiento.

Видео AJIACO, FÁCIL Y RÁPIDO.👩‍🍳💞😋. канала ISABELLA AGUDELO PRODUCCIONES