Ферменты желудочно-кишечного тракта своими руками

Занятие "Условный рефлекс" проводилось в рамках Фестиваля популярной науки "Научный музей в XXI веке", который Фонд Дмитрия Зимина "Династия" проводил в Самаре в музее "Самара Космическая" с 22 марта по 12 апреля 2013 года.
Провел занятие Александр Михайлович Ефремов, кандидат биологических наук, сотрудник Института Экспериментальной медицины.
Участники занятия пытаются разобраться, как именно работают ферменты разных отделов пищеварительной системы человека. Они самостоятельно изготавливают желудочный сок и изучают его воздействие на белки.

Видео Ферменты желудочно-кишечного тракта своими руками канала scimuseum