Вкусный яблочный штрудель

#пирог #штрудель
Большинство из нас помнит из детства яблочный штрудель, который нам готовили взрослые. В итоге получается пирог, напоминающий рулет, причем не из вытяжного теста.
Слово «штрудель» произошло от немецкого, и переводится дословно как «водоворот», «вихрь». Выпечка датируется концом семнадцатого века. Штрудель яблочный из слоеного теста – это разновидность яблочных пирогов. Тесто вытяжного типа популярно на Балканах, потому что из него делают знаменитые болгарские баницы, бюреки.
Яблочный, вишневый и грушевый штрудели считаются частью венгерской, чешской и славянских кухонь.

Подробный рецепт по ссылке: https://www.fresh.ru/recipe/65-yablochnyj-shtrudel/

Видео Вкусный яблочный штрудель канала Fresh рецепты