Свиные рёбрышки барбекю+соус барбекю!

Специи для мяса:
2 ч.л.коричневого сахара
2ч.л.соль
1ч.л.чёрный перец
1ч.л.розмарин
1ч.л.тимьян
1ч.л.орегано
1ч.л.кайенский перец
2ст.л.сладкая паприка
Для соуса:
небольшая луковица 1шт.
кетчуп.250гр.
яблочный уксус.50мл.
барбекю соус.2-3ст.л.
вода.100мл.
5ст.л.сахар
5ст.л.коричневый сахар
1ст.л.лимонный сок
1ч.л.чёрный перец
0,5ч.л.чили

Gewürzmischung für Fleisch:
2 Tl. braunen Rohrzucker
2 Tl. Salz
1 Tl. schwarzen Pfeffer
1 Tl. getrockneten Rosmarin
1 Tl. getrockneten Tymian
1 Tl. getrockneten Oregano
1 Tl. Cayennepfeffer
2 Essl. gemahlene Paprika edelsüss

Für Barbecuesauce:
1 kleine Zwiebel
250g Ketchup
50ml Apfelessig
2-3 Essl. fertig gekaufte Barbecuesauce
100ml Wasser
5 Essl. Zucker
5 Essl. braunen Rohrzucker
1 Essl. Zitronensaft
1 Tl. gemahlenen schwarzen Pfeffer
1/2 Tl. Chilliflocken
1 Essl. Worcestersauce

Видео Свиные рёбрышки барбекю+соус барбекю! канала Viktor Schischkin