생각을 바꾸면 달라지는 하루 - 주방청소와 홈브런치 My Typical Summer Day - Kitchen cleanup and weekend brunch

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#살림브이로그 #요리브이로그 #천재소녀

*먹물 모닝빵
밀가루 250g, 설탕30g, 소금3g, 이스트3g
우유165g, 오징어먹물4g
상온버터20g
1.밀가루, 소금,설탕,이스트 섞기
2.우유에 먹물 섞기
3. 1에 2를 넣고 잘 섞은 다음 버터 넣고 반죽하기
4. 1차발효 1시간
5.16등분해서 둥글리기한후 15분 휴지
6. 둥글게 모양잡아 팬닝한 후 2차 발효 50분
7. 180도 오븐에 15분굽기

*Squid ink roll buns
250 g flour
30g sugar
3g salt
3 g of yeast
20g room temperature butter
165g milk
Squid ink 4g
1. Mix flour, salt, sugar and yeast
2. Mixing ink with milk
3. Add 2 to 1 and mix well, then add butter and knead
4. 1 hour of primary fermentation
5. Divide into 16 equal parts, roll into balls, and let it rest for 15 minutes
6.Reshape and place in pan, secondary fermentation 50 minutes
7. Bake in the oven at 180 degrees for 15 minutes

*레몬소독수 Lemon sterilized water
https://youtu.be/MAiWdpdsgLA

*얼그레이 복숭아 Earl grey peaches.
https://youtu.be/wKJ4VJUWNmU
*제품 검색어
식탁등-플로스 2097/30(카피품 확인하세요)
식탁-클럽메사
가스렌지-라꼬르뉴
칼 -글로벌
도마-에피큐리언 논슬립(칼자국 납니다)
https://coupa.ng/b3oxe9
파스타병-도요사사키
https://coupa.ng/b8nDyU
와플팬-https://coupa.ng/b4G60A
미숫가루컵-비젼글라스
https://coupa.ng/b4Gi5o
간장병-하리오 오일병
설탕병, 스티커,깔때기 -세트로 아마존 구입(오래되서 똑같은 건 없는것 같아요)
밀가루통-실리쿡 사각1호
https://coupa.ng/b4G5QG
발사믹-쥬세페쥬스티 12년산
https://coupa.ng/b3b4eI
블랙식힘망-구매불가
샌드위치우드트레이-ctateandbarrel
요거트볼-비젼글라스
https://coupa.ng/b4GiEu

Gas stove-La Cornue
Knife - Global
Chopping board -Epicurion
Blender - Vitamix 750

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구입한지 오래되서 구입처를 모르거나 단종된 것들이 많습니다 이해해주세요~
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