Как приготовить сыр рикотта для веганов в домашних условиях | Green Sekta

Раньше я была крайне консервативна
Я вообще не могла понять, как можно в салат с печенью добавить ананас и майонез одновременно, или что еще хуже - добавить ананас в пиццу🤪

Или груша со шпинатом. Или апельсин с овощами и грецкими орехами.

А если вы не видели человека, который не ест кетчуп, то здравствуйте🤘🏻

Будем готовить рикотту, которую вы всегда можете дополнить фруктами и получить шикарные бутерброды

Для того что бы приготовить рикотту в домашних условиях нужно:

🌱Чашку необжаренного миндаля (ну где то 150 -200 гр) замочить на ночь. Затем залить кипятком, довести до кипения, подержать на огне 1 минуту, очистить от кожуры
🌱В блендере смешать миндаль, 2.5 ст.л. пищевых дрожжей, 0.5 банки кокосового молока (берите верхнюю твердую часть), 0.5 ч.л.соли, сок 1 лимона, 0.5 ст.л. яблочного уксуса. Если смесь слишком густая, добавляйте по 1 ложке воды до тех пор, пока не получится гладкая кремовая масса. В марлю на ночь в холодильник.
Можно есть сразу, но после ночи в холодильнике будет лучше.

🍂Нарезаем ягоды, заливаем их сладким сиропом (агавы, кленовым, топинамбура). У меня обычное вишневое варенье. Можно немного запечь в духовке. Но мне и без этого вкусно
🍂На хлеб намазываем рикотту, выкладываем клубнику. Чашечка кофе и 😋

Как приготовить сыр из миндаля - https://youtu.be/_Mh12DfUoYI

#НадяЗнаетТолквЕде
#veganbreakfast
#gs_breakfast

Видео Как приготовить сыр рикотта для веганов в домашних условиях | Green Sekta канала Green Sekta - Веган рецепты